当前位置:网站首页资讯动态秋葵有「绿色人蔘」美誉 必学3个秋葵减肥美颜食谱
秋葵有「绿色人蔘」美誉 必学3个秋葵减肥美颜食谱

秋葵 的营养价值之高,早就公认为植物界的黄金;日本人给予 秋葵 「绿色人蔘」的美誉,多项研究指出,秋葵具有降血糖、降血脂、抗氧化的功效。对于维持皮肤健康、安定肠道黏膜、增强血管弹性、预防大肠癌都有帮助,而水溶性膳食纤维易有饱足感,也是去水肿的好食材。

Text : Kingyo|Edit:MaggieMalau、JJ|Photo:Instagram

秋葵营养价值高!有「绿色人蔘」美誉

1.

膳食纤维高!食秋葵

减肥好

秋葵不只是低热量,加上可溶性膳食纤维的它,食完具有饱足感,对减肥来说是理想的选择之一。

2.

美颜之宝

黄酮含量2.8%的秋葵具有抗氧化,防衰老的作用;而且100公克的秋葵约含有21.1毫克的维生素C、0.2毫克的维生素B1,及0.36毫克的维生素E的营养成分。加入料理之后可享特殊口感,亦可同时补充维生素,但要注意配合均衡饮食,没有一样蔬果,是可以单一食用就可以达到神奇功效的。

秋葵还含有丰富的醣蛋白 (植物性的胶原蛋白),有助保持皮肤水润。

3.

消除疲劳之王

秋葵补肾功效高,美国人更称其为「植物伟哥」,一般人食用就可达到增强体力去疲劳的效果。

4.

补钙首选

秋葵的含钙量与鲜奶相当,但钙的吸收率有50%-60%之高,整整高出牛奶一倍之多,饮牛奶会肠胃不适的朋友,就可以秋葵代替。

5.

黏液治便秘

秋葵的黏液里除咗含有50%的纤维素,还会附在胃黏膜上,保护胃壁,水溶性纤维亦可促进肠胃蠕动,排毒通便,达到预防大肠癌。

6.

饮秋葵水降血糖

© 由 New Media Group Digital Services Limited 提供

秋葵中的黏液和可溶性膳食纤维,可以减少碳水化合物在肠道中的消化,藉此就可以降低葡萄糖的吸收。

必学3个秋葵减肥食谱1. 秋葵苹果汁(约155卡路里)

© 由 New Media Group Digital Services Limited 提供

做法:

Step1.将秋葵洗凈后去蒂切粒;苹果、芹菜洗凈后去根与蒂切粒;

Step2.将所有蔬果放入果汁机中,用慢速三分钟打成汁;

Step3.最后添加少量蜂蜜搅匀。

2. 秋葵炒蛋(约209卡路里)

做法:

Step1.把四枝秋葵洗凈切丝,打匀一只鸡蛋;

Step2.锅内放入适量食油,开中火,锅热倒入秋葵翻炒,加少许盐;

Step3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花即可。

3. 凉拌秋葵(约185卡路里)

做法:

Step1.洗净四枝秋葵后,用沸水煮五分钟至熟透,捞出过冷河;

Step2.混入各一茶匙酱油、水、糖,搅至糖溶解后,加入麻油拌匀即可食用。

你经常买到高价低配的手机?其实多看看 无忧岛资讯 的百家号,就不会被别人给骗了~

南京星之付信息技术有限公司  电脑版  手机版  南京市江北新区大厂街道园西路180号B340室